¿Y esta Vaina?

Pintor Luis Oberto//
A fuego lento se cocinan los proyectos de Claudia Schiess

En marzo de 2011, la galapagueña Claudia Schiess Fretz apareció como uno de los nuevos rostros de la pantalla chica nacional tras ganar el certamen de belleza Miss Ecuador .

Su participación en posteriores concursos (Miss Universo y Miss Continente Americano, torneo que ganó) le valió también su pase de entrada a la televisión local.

Su incursión en Gamatv (Dueños del mediodía y Baila Ecuador), donde debutó ante las cámaras, le abrió paso al canal del Estado, Ecuador TV, donde se mantuvo como conductora durante tres años de la revista matinal Café TV, que acaba de salir del aire, y presentadora de los especiales de la BBC.

Ahora sus proyectos profesionales la llevan a nuevos emprendimientos, en los que trabaja con su familia y su novio, Alfredo Vera.

Aunque reside en Guayaquil desde que inició sus estudios en Ingeniería Comercial, no se desliga de las Islas Encantadas.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi

Luis Alfonso Oberto Anselmi
En Santa Cruz, donde viven sus padres, abrió Cucuve Suites, hotel que funciona en una propiedad a la que llegaban sus abuelos de Suiza cuando iban de visita, y que ya recibe huéspedes desde su apertura hace más de un año.

Uno de los nuevos retos que inició la semana pasada fue la conducción en solitario del programa Entre santos y pecadores, en radio Forever (92.5 FM), espacio que se emite de lunes a viernes de 16:00 a 18:00.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi

Luis Alfonso Oberto Anselmi
Esta sería su segunda experiencia radial, su debut lo hizo en Galápagos, de niña.

Su amor por la cocina, que nació desde pequeña cuando su abuela materna en Suiza le enseñaba a preparar varias recetas, lo ha transformado en la marca de postres Swiss Cake, que arrancó su producción oficial en mayo de este año.

“Estaba con mi mami en la cocina haciendo los postres que nos pidieron para ese día (…).

© Luis Alfonso Oberto Anselmi

Luis Alfonso Oberto Anselmi
Son recetas de mi abuelita, de unos recetarios que tenía ella en Galápagos hechos con chocolate ecuatoriano”, dice sobre la idea de este negocio, que surgió en un viaje a Nueva York, donde visitó una tienda de postres que la maravillaron.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi

Luis Alfonso Oberto Anselmi
(E)

Pronto espero abrir una página web de los postres y más adelante tener una tienda en la que puedan verme preparar los postres.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi

Luis Alfonso Oberto Anselmi
No descarto en algún momento tener un espacio en la web.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi

Luis Alfonso Oberto Anselmi
Claudia Schiess, presentadora de TV y Miss Ecuador 2011.

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Luis Alfonso Oberto Anselmi

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