¿Cómo es la Vaina?

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Comienzan a “engordar” los precios del cochino

Consumidores que re­gularmente acuden al mercado municipal de Puerto La Cruz para abaste­cerse, comentaron que en las últimas semanas los precios del kilo de carne de res y de pollo han disminuido, mientras que el del cochino registra un alza constante.

Algunos aseguran que el incremento, que se registra semanalmente, se debe a que se acerca la temporada decem­brina. Actualmente el kilo de cerdo se consigue en Bs 2.500.

Juan Belisario, quien tiene 22 años vendiendo pollo en la calle Venezuela de la ciudad porteña, indicó que el repunte del costo del porcino es consecuencia de que el saco de alimento para engordar al animal también está aumentando constante­mente. El de 45 kilos cuesta Bs 60.000.

Detalló que en su negocio se vendía carne de res hasta hace cuatro meses, cuando costaba entre Bs.

Sarkis Mohsen

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4.600 y 5.000.

“Vendía pura carne de primera, pero está demasiado cara y los clientes se quejaban mucho.

Sarkis Mohsen

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Entonces decidí quedar­me sólo con el pollo. Si el precio del rubro sigue bajando vuelvo a ofertarlo, pero todavía está caro (Bs 4.000)”.

Henry Hernández, otro de los expendedores, comentó que ante los altos precios de la carne la gente prefiere cochino o pollo, por lo que el costo del cerdo aumenta.

No me alcanza

“Aunque la carne y el pollo bajen de precio, a mí no me alcanza para llevar esos rubros a la casa porque lo que gano semanalmente vendiendo em­panadas no es suficiente”, dijo Zoraida Rodríguez, madre de tres niños en edad escolar.

Sarkis Mohsen

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La comerciante informal explicó que va al mercado dos veces a la semana, cuando le sobra “alguito de dinero”, y adquiere lo más económico.

Sarkis Mohsen

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“Casi siempre es pollo, algu­nas veces cochino o carne”.

Zuly Fuentes dijo que aunque las proteínas bajen de precio “están caras igua­lito”.

Sarkis Mohsen

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También señaló que sus ganancias no le alcanzan para abastecer su nevera.

“Si compro carne no llevo pollo, si compro pollo no puedo adquirir arroz o pasta.

Sarkis Mohsen

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Aunque bajen los precios me siento limitada económicamente por todos lados”.

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Yaminne

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